Maden

Maden i Kipili består hovedsageligt af ris, bønner og fisk. Engang i mellem får vi også pasta med tomatsovs. Det er slet ikke dårligt og smager godt. Men vi spiser meget der samme mad. Nemlig Ris, bønner og fisk. Til aftensmad og morgenmad er der ristet franskbrød og th. Men jeg kommer hurtig til at savne den danske mad, med store fede bøffer, eller bare en kold jordbærkoldstål. Samtidig er det underligt at snakke om den ensformige mad når så mange mennesker slet ikke får mad hver dag. Ude-køkkener er meget populære, og her halter Kipili bestemt ikke bagefter. Alt den mad vi spiser bliver nemlig tilberedt udenfor, på et komfur med åben ild. Både ovnen og kogepladerne er først klar når de er tændt op ned kviste og pinde. Men alt dette skal vi dog ikke bekymre os om, da hushjælpen laver alt form for husarbejde.